Вижте как да направите натурален и здравословен домашен доматен сос

Консервираните стоки са заобиколени от много съмнения относно нейните предимства и недостатъци. Недостатъците са главно в количеството консерванти и натрий, вредни за здравето, но е много по-практично да се купува готова храна. В крайна сметка потребителят решава; възможно е обаче да имате здравословна диета у дома, като правите някои продукти. Да се ​​научиш как да правиш домашен доматен сос например е лесно и подобрява качеството ти на живот - и джоба ти. Също така разберете как по-добре да съхранявате храната си у дома.

Доматът е една от основните съставки за тези, които искат да водят здравословен живот. Той е богат на витамин А, който подобрява здравето на очите. Тези, които ядат често домати, например, са много добре защитени от проблеми като катаракта. В допълнение, доматите се считат за един от най-добрите начини за предотвратяване на рак на простатата, тъй като той е богат на ликопен, вещество, което укрепва клетъчните мембрани.

Начинът на приготвяне влияе върху хранителните вещества

Основната причина, поради която консервираните храни не са най-добрият вариант, е начинът, по който се приготвят. Много хранителни вещества могат да бъдат загубени в производствения процес. Температурата или мазнините, добавени към процеса, са фатални елементи за някои хранителни вещества, присъстващи в доматите, като ликопен, така че обикновените консервирани храни са с ниско съдържание на хранителни вещества. Също така разберете как да бъдете здрави, като консумирате алтернативи на прясна храна.

Поради тази причина направата на домашни предмети за масата е от съществено значение. Разбирането как да направите доматен сос може да спаси здравето ви, тъй като естественият процес запазва хранителните вещества, съдържащи се в кората и пулпата на плода, което кара тялото ви да абсорбира много повече хранителни вещества.

Научете как да направите домашен доматен сос просто и бързо:

Приготвянето на вашия доматен сос не отнема никаква работа и в крайна сметка ще сте приготвили прясна, питателна храна. Възможно е да разнообразите рецептата с някои съставки и методи на приготвяне според вашите вкусове или ястия.

Ето рецепта за приготвяне на обикновен доматен сос, какъвто обикновено намирате в супермаркета:

Съставки

  • 1 кг нарязани зрели домати;
  • 1 малка червена чушка;
  • 4 супени лъжици масло;
  • 1/2 чаша зелен аромат;
  • 1 голяма накълцана глава лук;
  • 5 нарязани скилидки чесън;
  • сол на вкус.

Режим на подготовка

1. Вземете тиган и започнете да зачервявате нарязания чесън в маслото. След това задушете и лука, докато повяхне малко.

2. Веднага след увяхването на лука добавете останалите съставки в тигана. Разбъркайте ги добре и ври 15 минути.

3. Вземете сместа в блендер и пасирайте, докато достигне хомогенна консистенция. Можете да изберете да прецедите сместа или не.

4. Сложете сместа обратно в тиган и оставете да се готви, тоест докато заври и стане по-плътна. Разбърквайте от време на време за 20 минути на умерен огън. Готов! Вашият домашен доматен сос ще бъде готов!