Бетакаротен: познайте всички предимства на това хранително вещество

Бета-каротинът е част от по-голяма група хранителни вещества, известни като каротеноиди; които са жълто-оранжеви пигменти, открити в плодовете и зеленчуците. Тъй като тялото го превръща във витамин А, бета-каротинът понякога се нарича провитамин А. Въпреки това, той осигурява и други ползи, освен снабдяването на тялото с този витамин.

Какво прави бета каротинът?

В допълнение към укрепването на имунната система, той е мощен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали, които могат да увредят клетките и да причинят заболявания. Действайки директно върху клетките, той се бори и дори може да обърне някои разстройства.

Бета-каротинът е много ефективен в борбата със сърдечните заболявания. Изследване в Харвардския университет установи, че ежедневната консумация на 50 mg от това хранително вещество намалява риска от инфаркт на миокарда, инсулт и всички смъртни случаи от сърдечно-съдови проблеми с 50%. Други проучвания показват, че той може да предотврати увреждането на лошия холестерол (LDL) на сърцето и коронарните съдове. Повишените нива на бета-каротин също предлагат защита срещу рак на белия дроб, храносмилателния тракт, пикочния мехур, гърдата и простатата.

Основни предимства

Действайки като антиоксидант, бета-каротинът вече обърна някои предракови заболявания; особено тези, които засягат кожата, лигавиците, белите дробове, устата, гърлото, стомаха, дебелото черво, простатата, шийката на матката и матката. Освен това е установено, че инхибира растежа на анормални клетки, укрепва имунната система, укрепва клетъчните мембрани и увеличава комуникацията между клетките.

Колко ти трябва

Няма препоръчителен дневен прием (IDR), въпреки че около 5000 IU отговарят на IDR за витамин А. Необходими са обаче по-големи дози, за да се осигурят общи имуностимулиращи и антиоксидантни ефекти.

Приемайте добавки по време на хранене. Но ако имате хипотиреоидизъм, бъбречно или чернодробно заболяване или хранителни разстройства, първо се консултирайте с Вашия лекар.

Вероятно ще бъде по-ефективен, когато се приема заедно с други каротеноиди в смесена формула. Повечето хора се възползват от ежедневната консумация на 25 000 IU (15 mg) комбинация от каротеноиди. Хората, които са изложени на повишен риск от рак, могат да приемат до 25 mg на ден.

Също така откриваме бета каротин в много храни. Морковите са основният източник на това хранително вещество, както и другите жълти, оранжеви и червени плодове и зеленчуци. Зелените зеленчуци, като броколи, спанак или маруля, също са полезни. Колкото по-тъмно е зеленото, толкова повече бета-каротин съдържат.