Вижте 8 храни, които да приготвите у дома и да ги спестите

Доматен сос, заквасена сметана, масло. Със сигурност купувате тези продукти на пазара. Но повечето от тях можете да приготвите у дома и да спестите пари. Въпреки че много хора смятат, че правят добра сделка, когато купуват готови продукти, това е мит, който причинява бюджетни загуби.

Първо, домашните порции са много по-изгодни, докато индустриализираните порции се продават в по-малки количества. Второ, купуването на пресни съставки и приготвянето на собствена храна е много по-евтино от храната, приготвена и пакетирана от други. И трето, домашно приготвената храна обикновено е много по-вкусна от индустриализираната храна.

Наличието на това понятие е важно, за да се избегнат ненужни разходи в супермаркета, особено ако имате голямо семейство. Тъй като покупките за месеца са важна част от бюджета, от съществено значение е да се организирате, за да оптимизирате парите си възможно най-много. Дори и да сте зает човек, с практика и планиране е възможно да си направите няколко интересни рецепти у дома, за да спестите парите си.

Освен това ползите са не само за семейната икономика, но и за вашето здраве. Домашната храна е по-здравословна, тъй като домашното готвене намалява консумацията на консерванти. Според Ръководството за храни за бразилското население, публикувано от Министерството на здравеопазването през 2014 г., много индустриализирани храни се продават като здравословни, всъщност имат малко хранителни вещества. В резултат на това свръхпреработените продукти трябва да се избягват възможно най-много и да се заменят с пресни храни .

Поради тази причина сме отделили осем много вкусни и практични рецепти, които можете да приготвите у дома, за да спестите пари при пазаруване. От известния лешников крем до извара, от масло до паста: ще бъдете изумени от количеството неща, които можете да направите сами. Вземете хартия и химикал и запишете рецептите!

Вижте 8 храни, които да приготвите у дома и да спестите:

bhofack2 / iStock

1. Лешников крем

  • 170 г черен шоколад
  • 140 г млечен шоколад
  • 1 и 1/3 чаша (160 г) лешник
  • 1/3 чаша (40 г) бадеми без кожа
  • 1 и 3/4 чаша (400 г) пълномаслено мляко
  • 1 чаша (60 г) пълнокачествено пълномаслено мляко на прах
  • 3 супени лъжици мед (40 г)
  • щипка сол

vitalina / iStock

Режим на подготовка

  1. Поставете лешниците във фурната за около 10 минути, само за да препечете и улесните отстраняването на кората (наистина не може да се пече, а само за да се загрее).
  2. За да премахнете кожата от лешниците, разтрийте ги, още топли, между кърпа за съдове.
  3. Занесете лешниците и бадемите в процесора и смелете добре, за да образувате брашно.
  4. Загрейте млякото, млякото на прах, меда и щипка сол (веднага щом краищата започнат да мехурчета, изключете котлона).
  5. Разтопете шоколада (на водна баня или в микровълнова печка).
  6. Поставете сместа от горещо мляко, лешник и бадемово брашно и разтопен шоколад в блендер.
  7. Разбийте добре, до много гладък и хомогенен крем.
  8. Изчакайте да се охлади, съхранявайте в чаша и охлаждайте.
  9. Когато е още топъл, кремът е мек, но след охлаждане придобива консистенция.

bhofack2 / iStock

2. Доматен сос

  • 800 г домат (без семена)
  • 170 г доматен екстракт
  • 4 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • 1 скилидка смлян чесън
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка черен пипер
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1/3 чаша (50 г) нарязан лук
  • 1/2 чаша (120 мл) оцет от бяло вино

ARTindividual / iStock

Режим на подготовка

  1. В процесор или блендер разбийте доматите, доматеното пюре, магданоза, чесъна, ригана, солта и черния пипер, докато станат гладки.
  2. Задушете лука в масло за 2 минути и добавете разбитите домати и вино.
  3. Разбърква се и се вари 30 минути, като се разбърква от време на време.
  4. Сервирайте с паста.

продължавай да четеш