7 съвета как да разглобите перфектно тортата

Ако вече сте приготвили торта и когато става въпрос за разплитане , тя не стърчи, знаете колко е разочароваща. Ако формата има вдлъбнатини, тогава изглежда, че всичко става по-трудно.

Така че не е нужно да преживявате болката от изваждането на тортата от тигана, разгледайте галерията по-долу за 7 съвета как да разглобите тортата перфектно:

Научете също как да приготвите пухкава торта!

Стефани Келър / iStock

1. Подмажете добре и набрашнете формата

Трябва да намажете с маргарин или масло с помощта на хартиена кърпа или кулинарна четка. Поставете маргарина или маслото върху цялото ястие и поръсете с брашно. Ако тестото е шоколадово, вместо брашното използвайте какао на прах, така че тортата да не е белезникава отвън.

Julia_Sudnitskaya / iStock

2. Използвайте пергаментова хартия

За алуминиеви форми, гладки и прави, можете да използвате пергаментова хартия. За да направите това, поставете формата върху хартията, зачеркнете размера на прибора, изрежете го и поставете парчето в долната част на формата.

НаташаКученко / iStock

3. Оставете тортата да се охлади леко, преди да отлепите

Без тревожност при разгъване на торта; след като тортата е готова, извадете я от фурната и изчакайте 10 минути, преди да я разглобите. Едва след това време завъртете формата и вижте дали тортата излиза.

diogoppr / iStock

4. Докоснете фигурата

Намазнено, набрашнено, оставено да се охлади и дори тогава тортата не излезе? Поставете кърпа за чинии на чиста повърхност, обърнете тигана и леко я почукайте.

продължавай да четеш