Желатинов сладолед и други лесни десерти за уикенда

Сладкарството е известно като щателно изкуство , с точни измервания и точни температури за създаване на майсторски рецепти. Някои прости рецепти обаче могат да изненадат и най-опитните в кухнята.

Супер лесна рецепта, която ще бъде успешна във вашия дом, е желатиновият сладолед . Не, не сте сбъркали! Възможно е да приготвите кремообразен и вкусен сладолед, като използвате желатин.

Сладолед от Jelly

Направена с желатинова опаковка с вкус по ваш избор, тази рецепта е кремообразна с добавка на кондензирано мляко и заквасена сметана. И дори можете да добавите парченца плодове, за да добавите специален щрих.

Състав:

Желатин на прах по ваш избор

1 кутия кондензирано мляко

1 кутия заквасена сметана

500 мл горещо мляко

Режим на подготовка:

Стъпка 1: Добавете желатина към 250 ml врящо мляко и разбъркайте, докато се разтвори. След това добавете 250 мл студено мляко. Вземете сместа в блендер и пулсирайте малко.

Стъпка 2: Добавете сметаната и кондензираното мляко и разбийте за около две минути. Ако искате да добавите парченца плодове, това е моментът.

Стъпка 3: Прехвърлете сместа в буркан със сладолед и замразете за 3 часа или до пълното замразяване.

Стъпка 4: Извадете от фризера и разбийте миксера за 10 минути на пълна скорост. Когато е консистенцията на пухкав крем, върнете го в бурканчето със сладолед и замразете. Оставете във фризера за около четири до пет часа, или докато стегне и стане готов за сервиране! За да улесните сервирането, можете да извадите сладоледа няколко минути преди хладилника.

Искате да приготвите още лесни десерти? Вижте в галерията по-долу 16 супер лесни десерта за приготвяне и изненада на семейството!

Американско наследство Шоколад / Unsplash

Шоколадов мус

Съставки

300 г черен шоколад

2 кутии заквасена сметана (400 г)

1 супена лъжица несолено масло при стайна температура

Режим на подготовка

  1. Загрейте сметаната в микровълновата фурна за 2 минути.
  2. Поставете счупения шоколад в блендера и веднага добавете горещата сметана и изчакайте 1 минута.
  3. Разбийте добре, докато стане кремообразно и накрая добавете маслото, без да спирате.
  4. Поставете крема върху плато или в десертни чаши и оставете в хладилник за 2 часа.

от_ моя_точка_на_виждане / iStock

Данониньо опитоми

Съставки

1 кутия кондензирано мляко

1 кутия сметана

2 буркана без ароматизирано обикновено кисело мляко

1 пакетче сок с аромат на ягоди на прах

Режим на подготовка

  1. Разбийте всички течни съставки в блендер до гладка смес. След това добавете прахообразния сок.
  2. Прехвърлете в купа или няколко купи и оставете в хладилник, докато стегне.
  3. Сервирайте добре охладено.

NoirChocolate / iStock

Тиган ябълков кекс

Съставки

 1 малка ябълка

2 яйца

1 супена лъжица захар

1 супена лъжица вода

3 супени лъжици брашно

1 чаена лъжичка бакпулвер

канела по желание

Режим на подготовка

В блендер (или миксер) разбийте ябълката, яйцето, захарта и водата. Когато получите хомогенна смес, добавете останалите съставки. Изсипете тестото в намазнена тиган и гответе на слаб огън. Оставете го да покафенее от двете страни и е готово. Ако желаете, можете да поръсите малко захар и канела на прах.

нерудол / iStock

Брауни годни

Съставки

3/4 чаша гръцко кисело мляко без аромат

1/2 чаша овесени ядки

1/2 чаша какао на прах

1/4 чаша захар демерара или друг подсладител

1/4 чаша мляко

1 яйце

1 чаена лъжичка мая

горчив шоколад

Режим на подготовка

Смесете всички съставки в контейнер, докато получите хомогенна маса. След това изсипете тестото в намазнена и набрашнена тава. Печете 20 минути при температура 210 ° С.

продължавай да четеш